Pengikut

Rindu awak

Daisypath Anniversary tickers

Rabu, 19 Januari 2011

Resepi-Sate Ikan

Assalamualaikum~~
Ok...Aku tetibe jek terasa cam nak bagi resepi diet kt kowg hari nih...haha...pe??kowg tak nak??
xnk suda...xpyh bace..huhu...ok...aku nak bagi resepi sate ikan...meh tgk bahan2 die :-


1- 3 sudu makan minyak(ok..bukan kowg kne mkn minyak 2 ok)
2- 250gm isi ikan tenggiri(haluskan)
3- 150gm isi udang(haluskan)
4- 1/2 biji kelapa muda parut
5- 5 helai daun limau purut
6- 1 sudu makan gula merah
7- 1 biji telur ayam di pukul hingga kembang
8- 15 batang serai(bahagian putihnya sahaja.


Ok..skung bahan2 tumisan plak...


1-10 biji bawang merah
2- 6 biji bawang putih
3- 3 biji cili merah besar(buang biji)
4- 3cm kunyit(dibakar sedikit)
5- 1 sudu makan ketumbar
6- 1 sudu makan garam halus


ok..jom kita buat sate ikan..!!


Cara2 membuat :-


1-panaskan minyak.Tumis bahan sehingga naik bau.Lepas 2 korang asingkan dan campurkan dengan bahan2 seperti ikan,udang,limau purut dan kelapa tadi.


2-ambik 2 sudu makan adunan ikan dan lekatkan pada serai dan kepalkan.


3-panggang sate yang korang buat tu di atas bara api.Bila dah masak angkat dan sajikan dengan segera...


dah siap...senangkan???ngeee...selamat mencuba :)







1 ulasan:

miss sue berkata...

dtg amik rsepi ni =)